В рамках семинара в университете CENAKVA «Южночешский
научно-исследовательский центр аквакультуры и биоразнообразия гидроценозов» (г.Водняны,
Чешская Республика) были проведены несколько экскурсий на
экспериментальные базы по воспроизводству рыб и научные лаборатории факультета
Рыболовства и охраны вод. В ходе экскурсий участникам семинара были освещены основные
технологические аспекты воспроизводства рыб, а также текущие
научно-исследовательские проекты по интенсификации воспроизводства гидробионтов
и следующая краткая
информация по воспроизводственным системам и экспериментальным лабораториям
университета CENAKVA Faculty of Fisheries and Protection of Waters:
1. Система аквапоники.
Система аквапоники включает разнообразное количество технологических подсистем:
1) аэропоника; 2) технология питательной пленки; 3) капельная система; 4)
глубоководная технология выращивания культур. Основные объекты выращивания
в аквапонике - тиляпия и европейский
сом. Урожай с зеленых растений 750 кг в год. Для выращивания используют зелень
(листья салата и кинзу), огурцы, помидоры и перец. Реализация товарной рыбы
происходит при достижении товарной навески 300-400 грамм в местные рестораны и
кафе.
2. Центр генетики рыб.
Центр представлен экспериментальными прудами и бассейнами по выращиванию ценных
видов рыб. В центре выращивают 10 видов осетровых видов рыб среди которых
имеется редкие и находящиеся на грани исчезновения виды рыб, например шип
(Acipenser nudiventris). В центре также
занимаются проращиванием европейского сома и карпа. Текущее направление
лаборатории это трансплантация стволовых клеток ценных промысловых видов рыб в
короткоцикличные виды рыб с целью получения потомства за короткий промежуток
времени.
3. Лаборатория
криоконсервции и биохимии. Первое направление лаборатории это криоконсервация
спермы коммерчески востребованных видов рыб, сохранение репродуктивных клеток
редких видов рыб и развитие аквакультуры путем сохранения ценных пород рыб
(линий) и установки криобанков на крупных рыбоводных предприятиях. Второе направление это оценка загрязнения
водных экосистем и проведение токсикологических исследований в случае
возникновении массовой гибели рыб.
4. Лаборатория
интенсивной аквакультуры. Лаборатория занимается выращиванием рыбы с
применением комбинированной технологии (УЗВ – установка замкнутого водоснабжения + пруды). Общее количество прудов 50 шт.,
каждый по 0,25 га. Основными объектами выращивания является судак, карп и карпы
кои, также имеется экспериментальная база по культивированию раков. Реализация
рыбы производится по достижению товарной навески 20-30 грамм. В среднем за год
реализуется 800 000 шт. судака.
В завершении семинара всем участникам были вручены именные сертификаты.
